伊利沙佰中學舊生會中學於2024年3月8日到訪香港珠寶工坊(J-HUB)參觀。當日先由簡單認識(J-HUB)如成立目的、核心理念、發展方向、目標等作開始。接着到權興珠寶設計師Jimmy Law作金工示範，可讓同學了解珠寶製作現場環境及首飾製作過程，機會難得。而另一嘉賓是香港珠寶工坊經理Vicki Tin。曾修讀珠寶鑑定課程的她，除給同學帶來珠寶鑑定相關知識外，同時也分享自身在珠寶業內的各個經歷。通過這次活動，同學更了解珠寶業外，亦可讓他們有所啟發，更早規劃未來。